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怎樣在波士頓度過一個美好的周末?

2016-08-25 21:29:08


波士頓是美國最古老的城市之一,但真正讓他們停留於此的卻是美食。

作為馬薩諸塞州的首府,這座城市擁有創意無限的廚師、地方特色菜以及精致的現代美式菜肴。

下面就來說說如何在波士頓度過一個夢幻般的美食周末。


01. 首先,住哪裡?


推薦下榻美輪美奐的科普利廣場費爾蒙酒店(Fairmont Copley Plaza),你就能坐擁城市的心臟位置,與科普利廣場與波士頓公共圖書館(Boston Public Library)等地標僅相隔數步之遙。

這傢酒店於1912年開業,並於最近進行瞭大規模的修復工程。這裡的員工能為你指路前往附近紐伯裡街(Newbury Street)上的精品店、預訂百老匯音樂劇的門票,或是推薦燈塔山(Beacon Hill)一處別致的雞尾酒地點。

住在這裡的最大優點?一切都在步行距離之內。

02. 早餐吃什麼好?


Mike and Patty's餐廳位於波士頓兼容古樸風貌和現代時尚的南端(South End),是一傢隻有4個座位的微型餐廳——但他們的食物如此好吃,以至於站在人行道上吃早餐也值得一嘗。建議你盡早前往,因為等待享用他們獨特早餐的人會排成長隊。

他們傢的「花式」三明治是將兩個煎雞蛋、切達幹酪、培根、鱷梨、紅洋蔥以及自制蛋黃醬,放在烤好的Iggy雜糧面包上。一口咬下去,你就會明白為什麼《波士頓雜志》將其評為整個城市中最好的早餐三明治。品嘗完早餐三明治後,你可以探索南端眾多藝術畫廊和精品店。

03. 晚餐:舊愛好或是新冒險

♡「舊愛」——聯合牡蠣館


想要完全沉浸在波士頓的歷史中,你應前往美國持續經營的最古老餐廳——聯合牡蠣館(Union Oyster House)為用餐目的地。於1826年開業的聯合牡蠣館從2003年開始成為國傢歷史地標(National Historic Landmark)。

前美國總統和明星名流都來這裡享用本地龍蝦等波士頓特色菜,或馬薩諸塞州標志性主食——蛤蜊濃湯。嘗試一下牡蠣吧!這裡永遠隻供應最新鮮的。

♡「新歡」——Craigie on Main餐廳


期待品嘗波士頓新興的現代美食?位於波士頓的劍橋(Cambridge)附近的Craigie on Main餐廳環境私密,由連續4年奪得「波士頓最佳廚師」桂冠的托尼·莫斯(Tony Maws)執掌,聞名遐邇。在優雅的餐廳中,你可能會在菜單上看到豬尾巴和豬頭肉,以及大廚莫斯的特色本地雞、劍魚或茄子菜肴。


Bing / Flickr

波士頓人都深諳來Craigie on Main餐廳就要點漢堡包的潛規則。它雖不列在菜單上,但非常值得一試。確保盡早前往,然後就可探索附近的哈佛大學(Harvard)——美國的最負盛名的高等學府。

04. 你還能去哪玩?


普羅文斯敦(Provincetown)位於科德角(Cape Cod)的尖端,坐擁美麗的海景、時尚的餐廳、畫廊、精品店,以及精彩的表演。作為一個同性戀主題旅遊熱點,普羅文斯敦有著熱情好客的文化,每個季節都有歡迎同性戀客人的俱樂部和節日。



海灣州立郵輪公司(Bay State Cruise Company)在波士頓經營渡輪。這段風景優美的旅程經過波士頓港群島(Boston Harbor Islands),是前往該地的最簡單方式。單程隻需90分鐘,為你節省在途時間。在抵達後,你應花一天時間在鎮上漫步,仔細欣賞藝術品或本地手工藝品。在一天結束時,乘渡輪返回波士頓,在費爾蒙放松身心。

作者:Cristin Nelson

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